7 MESECI

Sa 7 meseci, beba se jos uvek upoznaje sa razlicitim ukusima, te se ishrana malo razlikuje od ishrane u 6 mesecu. Osim rane iz 6 meseca bebi se moze dati i poneki ovakav obrok:

POVRCE: karfiol, blitva, brokoli

OSNOVNA KASICA ZA PIRE OD KARFIOLA/BROKOLIJA

• 100gr karfiola ili brokilija
• 100ml vode
• 5 gr putera

Oprane cvetove karfiola / brokolija kuvati u malo vode oko 5 minuta. Kada se kuva na pari kuva se u dve posude: donjoj u kojoj je dosta vode i u gornjoj sa ruoicama ili resetkom tako da paara kipuce vode termicki obradi namirnice u gornjoj posudi.

I karfiol i brokoli kada se kuvaju u vodi pokupe dosta tecnosti tako da gotovo nije ni potrebno razredjivati kasicu vodom u kojoj je kuvano. Ako se to cini onda se moze dodati malo adaptiranog mleka ili majcinog. Komadic putera se dodaje kada se skine sa ringle. Ako se kuva na pari svakako je potrebno razrediti kasicu mlekom (majcino ili adaptirano)

CORBICA OD KARFIOLA

• 100gr karfiola
• 300ml vode
• 50ml mleka (majcino ili adaptirano)

U kipucoj vodi kuvati oprane i iseckane cvetove karfiola oko 5 minuta. Izmiksati i dodati mleko. Moze se dodati i malo opranog svezeg iseckanog persuna.

CORBICA OD BROKOLIJA

• 100gr cvetova brokolija
• 100gr stabla brokolija
• 300ml vode
• 50gr kukuruznih pahuljica (korn fleks)
• 50gr mleka (majcino ili adaptirano)

Oprati cvetove i stablo i razdvojiti. Iseckano stablo kuvati u 300ml vode. Za to vreme, sveze cvetove izmiksati sa kukuruznim pahuljicama. Procediti supu i u procedjenu tecnost dodati izmiksani sadrzaj. Kuvati izmedju 5 i 10 minuta. Na kraju dodati mleko.

CORBA OD KARFIOLA SA PIRINCEM

• 100gr karfiola
• 1 sargarepa
• 20gr pirinca
• persunov list
• mleko (majcino ili adaptirano)

u 400ml vode kuvati pirinac. Pred kraj kuvanja dodati karfiol. Izmiksati ili viljuskom izgnjeciti. Vratiti u tecnost od kuvanja pa dodati mleko i persunov list.

CORBA OD BUNDEVE

• 100gr bundeve
• 1/2 l vode
• 1 praziluk
• malo mleka (adaptirano ili majcino)
• i kasicica kukuruznog griza

Ocistiti bundevu i iseckati na sitne kocke. Beli deo praziluka takodje iseckati. Kuvati u vodi dvadesetak minuta. U malo vode razmutiti kukuruzni griz. Dodati pred kraj kuvanja i kuvati jos 2 minuta. Kada se prohladi dodati mleka.

PIRE OD KROMPIRA I KARFIOLA

• 1 krompir
• saka cvetica karfiola
• 1 kasicica putera
• persunov list

Krompir oprati, oljustiti i iseckati na kockice. Pred kraj kuvanja dodati oprane cvetice karfiola. Kuvati jos nekoliko minuta. Gustinu regulisati sa tecnoscu od kuvanja. Dodati malo iseckanog persunovog lista a kada se prohladi dodati aptamirano mleko i kasicicu putera

PIRE OD CELERA SARGAREPE I KROMPIRA

• 100gr celera
• 1 sargarepa
• 1 manji krompir

Celer, sargarepu i krompir oprati oljustiti i iseckati na komadice.Kuvati u malo vode dok sasvim ne omeksa pa iscediti i izgnjeciti viljuskom. Rasrediti sa vodom od kuvanja pa po zelji dodati persunov list.

6 MESEC

• ZITARICE
• VOCE
• POVRCE
• FORMIRANJE OBROKA (VISE NAMIRNICA PO OBROKU)
• SUPE
• CORBE
• POSLASTICE

POSLASTICE 6 meseci

KOMPOTI OD VOCA

Voce se opere, oljusti, isecka na kockice i kuva u vodi dok se potpuno ne razmeksa. Ne dodavati secer! Voce iz kompota se koristi samostalno a voda od kuvanja se moze koristiti kao sok ili za pravljenje kasica.

VOCNI PUDING

Sveze voce se opere, oljusti, ocisti , isecka na komadice i u vodi se kuva dok ne omeksa. U soljici hladne vode umutiti 2-3 kasicice gustina i ukuvati. Ne dodavati secer. Moze se dodati izgnjecena banana.

CORBE 6 meseci

CORBA OD TIKVICA

• 1 tikvica
• 1 kasika kukuruznog griza
• 150 ml vode
• adaptirano mleko
• 1 kasika putera
• persun ili mirodjija

Tikvicu oljustiti, ocistiti i izrezati na sitne kocke. Kuvati u vodi i kada je skoro gotovo dodati kukuruyni griy pa nastaviti kuvanje jos 2 minuta. Kada se prohladi dodati kasicicu putera i adaptirano mleko u prahu.

CORBA OD SARGAREPE

• 2-3 sargarepe
• 1/2 l vode
• 1/2 pavlake

Sargarepu iyrendati i kuvati oko 15 minuta. Raymutiti pola pavlake sa vodom u kojoj je kuvana sargarepa i vratiti u corbicu. Dodati persun i kuvati jos 2-3 minuta

SUPE 6 meseci

SUPA OD SARGAREPE, TIKVICA I KROMPIRA

• 1 manja sargarepa
• 1 manji krompir
• polovina manje tikvice
• persunov list

Sargarepu i krompir oprati i oljustiti, iseckati na kockice. Ponovo oprati i staviti u 600 ml vode. Kuvati 15 minuta. Dodati ociscene iseckane tikvice i persunov list pa nastaviti kuvanje jos 10 tak min. Procediti i izmiksovati povrce a zatim vratiti u supu.

FORMIRANJE OBROKA (VISE NAMIRNICA PO OBROKU) 6 meseci

PREPORUCENE KOMBINACIJE POVRCA UVEDENIH U 6 MESECU

• Kasica od krompira i sargarepe
• Kasicaod tikvica i krompira
• Kasica od tikvica, krompra i sargarepe
• Kasica od sargarepe i tikvica
• Kasica od bundeve i tikvice

PREPORUCENE KOMBINACIJE VOCA I ZITARICA UVEDENIH U 6 MESECU

• Kasica od kuvane ili pecene jabuke
• Kasica od sargarepe i jabuke
• Kasica od bundeve i jabuke

POVRCE 6 meseci

Povrce je neophodan sastojak zdrave i raznovrsne ishrane, sadrzi visoko kvalitetne i hranljive materije.

Prvo se uvode sargarepa, krompir, i tikvice.

SARGAREPA sadrzi vitamine A, B6, C, D, pek-tinska vlakna, kalijjum, magnezijum, folnu kiselinu. Narandzastu boju sargarepi daje karoten koji se u organizmu pretvara u vitamin A.

KROMPIR daje masu odnosno sitost hrani kao i zitarice. Ne kombinuje se sa zitaricama vec se daje samostalno kuvan ili pecen ili ukombinaciji sa povrcem. Vazan je zbog kalcijuma, vitamina C, folne kiseline i vlakana koji pospesuju rad creva.

TIKVICE su namirnice koje imaju malo kalorija a sadrze vitamine C, K i E, kompleks vitamina B, mnogo minerala kao sto su magnezijum, cink i selen.

POVRCE KOJE SE KORISTi U ISHRANI U 6 mesecu:

• Krompir
• Sargarepa
• Tikvice
• Bundeva

PIRE OD SARGAREPA

• 100gr sargarepe (2 korena)
• 50ml vode od kuvanja (uz dodatak adaptiranog mleka)
• 5gr pirincanog brasna

Dobro oprana, ociscena i iseckana sargarepa kuva se u zatvorenoj posudi dok se ne razmeksa. Iscedi se i propasira . Doda se pirincano brasno kuvano u vodi (u kojoj se kuvala sargarepa) 5 minuta. Na kraju se moze rasblaziti adaptiranim mlekom

PIRE OD KROMPIRA

• 100gr krompira
• 50gr majcinog ili adaptiranog mleka

Dobro opran, oljusten i iseckan krompir kuvati dok se potpuno ne raskuva u zatvorenom sudu ili na pari. Kada se ohladi, dobro se iscedi i izgnjeci viljuskom. Dodati majcino mleko ili formulu.

RUZICASTI PIRE

• 100gr sargarepe
• 100gr krompira
• 4 supene kasike majcinog ili adaptiranog mleka

Povrcekuvati u vodi zajedno u poklopljenom sudu dok ne omeksa. Procediti i propasirati, dodati majcino ili adaptirano mleko.

PIRE OD TIKVICA I KROMPIRA

• 100gr tikvica
• 50 gr krompira
• 3 supene kasike majcinog ili adaptiranog mleka

Pripremljen krompir skuvati u zatvorenoj posudi. Dodati oljustenu i na kriske isecenu tikvicu i nastaviti kuvanje dok potpuno ne omeksa.. Procediti i propasirati pa kada se prohladi dodati majcino ili adaptirano mleko.

PECENA BUNDEVA

KOmad oprane i od semenki ociscene bundeve peci u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Ostaviti da se prohladi i kasicicom pomalo davati detetu.