ZITARICE - 6 mesec

Zitarice ( ceralije ) i proizvodi od zitarica su osnovne namirnice. tu spadaju pirinac, psenica, kukuruz, raz, jecam, ovas... Kasice od zitarica se prave sa vodom (uz dodatak majcinog ili adaptiranog mleka nakon kuvanja) ili sa vodom od kompota. Mogu se davati kao samostalan obrok kada se prave sa majcinim ili adaptiranim mlekom i tada se nazivaju mlecna kasa, ili se mogu kombinovati sa vocem i povrcem kasnije i sa mesom kad beba odraste.

Zitarice koje se koriste u ishrani sestomesecnih beba su pirinac i kukuruz

MLECNA KASICA SA ZITARICAMA

• 200 gr vode
• 2 supene kasike pirincanog ili kukuruznog brasna
• majcino ili adaptirano mleko

U prokuvanu vodu uz neprekidno mesanje usuti samlevene zitarice, predhodno razmucene u kafenoj soljici hladne vode. Prilikom sipanja razmucene zitarice, serpu mozete skinuti sa ringle a potom je vratite i kuvajte uz neprestano mesanje. Ako je kasica previse gusta dodajte malo vode, majcinog ili adaptiranog mleka kada se kasica malo prohladi.

SUTLIJAS

• 50gr pirinca
• 250ml vode
• majcino ili adaptirano mleko

Dobro oprana zrna integralnog ili glaziranog pirinca se kuvaju u vodi. Kada se sasvim raskuvaju i prohlade, dodaje se majcino ili adaptirano mleko, te se sve izmiksuje ili izgnjeci viljuskom

KACAMAK ILI PALENTA

• 2 kasike kukuruznog brasna
• 150ml vode
• majcino ili adaptirano mleko

Kukuruzni griz razmucen u soljici hladne vode se kuva u prokljucaloj vodi nekoliko minuta uz neprestano mesanje. Povremeno skidajte serpu sa ringle da ne zagori. Kada se prohladi dodajte majcino ili adaptirano mleko.